Maigelüste...

...Mocktails and more!

Neben den im letzten Post erwähnten süßen Gerüchen von Flieder, Maiglöckchen, Linde & Co. KG bietet der Mai natürlich reichlich kulinarische Genüsse: Bärlauch, das ich mit gemahlenen Walnüssen, Pecorino und Walnussöl zu einem köstlichen Pesto verarbeitet hatte, obligatorisch zu nennen ist der grüne sowie der weiße Spargel und nicht zu vergessen, der von mir sehr geliebte Rhabarber, der in unserer Gartenecke bestens gedeiht.

Geteilt u.a. für den  Samstagsplausch bei Andrea

Zwischen Aberglaubenhändlern, worüber im Bayrischen Fernsehen berichtet wurde - was interessant und gleichzeitig aufzuschlussreich war ◊ der sagenhaften Märchen-Hochzeit 🎩  👰 im englischen Königshaus zwischen Meghan und Harry - was ich mir eine Dreiviertelstunde reinzog ◊ unserer feinen kleinen zweiten Motorrad-Tour zum Kaffee trinken in Wertingen und Antischuppenwerbung, die mich Augenbrauenrunzeln und Kopfschütteln ließ, ob ihrer Blödheit: Summa Summarum, der Wochenrückblick weist diesmal eine kunterbunte Mixtur auf, zusätzlich mit einem tollen Rezept aus meinem neuen Buch über Mocktails.

Zwei Zitat von Rahel Varnhagen von Ense...

Ich lassˋ es mir nicht ausreden.

Glückseligkeit ist in, außer, neben uns,

durch uns und ohne uns zu finden.

Rahel Varnhagen von Ense

1771 - 1833, Berliner Salondame des vorigen Jahrhunderts, auch Vorkämpferin für die

Gleichberechtigung der Juden und der Frauen

Quelle: Varnhagen, R., Briefe

Es liegt ein erfreulich erfülltes wundervolles Pfingstwochenende aber auch arbeitsreiche Woche hinter uns, mit einer angenehmen Tour - der Wettergott war uns hier in der Region nämlich bedenkenswerter Weise gnädig gesonnen, am vorherigen Samstag schien die Sonne bei angenehmer Temperatur; mit leckeren Kuchen und starkem Cappuccino inklusive einer vollkommen zufälligen und sehr reizenden Begegnung mit einem anderen Bikerpaar ◊ mit dem Deutschen Mühlentag, den ich am Pfingstmontag im Mühlenmuseum in Thierhaupten erleben durfte - was grenzwertig anstrengend für mich persönlich war aber auch rundherum lustig ◊ einem netten Treffen mit einer Freundin - wobei ich bei unserer Besprechung dann ein goldiges Präsent erhielt, eine Anstecknadel mit Frida-Kahlo-Konterfei.

Soweit meine heutige Kurzfassung zum Samstagsplausch, denn es warten
bereits mehrere Events auf mich mit intensiven Vorbereitungen.

...und abschließend der versprochene Mocktail:
Dabei ist der Mocktail ein sogenanntes Kofferwort und besteht aus „Cocktail“ und dem englischen Wort „to mock“ (nachahmen). Beim Mocktail werden die im Ursprungsdrink enthaltene Spirituosen ohne starken Eigengeschmack, wie beispielsweise Wodka in der Bloody Mary einfach weggelassen. Geschmacksgebende Liköre und Spirituosen werden durch ähnlich schmeckende Sirups oder Säfte ersetzt. So gibt es eine Vielzahl von alkoholfreien Barsirups, die den Geschmack bekannter Liköre und anderer Spirituosen imitieren.

Es handelt sich bei mir heute um einen sogenannten Rhabarber Mule!

Dieser kommt ursprünglich vom Munich Mule - der wiederum vom Moscow Mule. Der Moscow Mule ist ein Cocktail mit Wodka, Ginger Beer und Zitronensaft. Dieser Mule machte übrigens den Wodka in den USA bekannt und den Besitzer der Brennerei reich. Die Sturheit des Maulesels – mule – gehörte wohl dazu: Ende der 1930er Jahre, war Wodka in den USA noch nicht einmal bei russischen Einwanderern beliebt und erst in den fünfziger Jahre erfand der Barkeeper Jack Martin diesen Cocktail. Wahrscheinlich hat der Erfolg zu den Abkömmlingen geführt, die dann in München, Mailand, Madrid oder Paris zur blauen Stunde begeistern - übrigens: Fast alle berühmten Städte können dabei mit eigenem Mule aufwarten. Die Zutaten variieren dabei natürlich entsprechend.

Zutaten & Zubereitung Rhabarber Mule

Zunächst kippt Frau ca. Vier bis sechs cl Gin in einen Shaker, fügt die gleiche Menge Rhabarbersaft hinzu und füllt mit einigen Eiswürfeln auf, dazu kommt ein bis zwei Gurkenscheiben und etwa 150 ml Tonic Water ins Glas pro Gast. Zur Garnierung ein Stengel Rhabarber obenauf... Prost!

Übrigens: Der mehrfach beklagte lautstarke Nachbar ging inzwischen in die
fünfte Runde - ohne Sicht auf ein Ende.

...habt es fein und einen sonniges Wochenende

wünscht, Heidrun

Die Kommentare werden von mir moderiert, da so viele Spams auf jeden Post in der Mailbox landen

Verlinkt mit Nova`s Zitate

mit Image-in-Ing

und WednesdayAroundTheWorld